BROWNIJI

Si želiš okusiti popolnost čokolade, mehkobo katero ustvarijo kisikovi mehurčki? Potem si na pravem mestu. Moji browniji te bodo z okusom in vonjem popeljali v pravljico, če pa jim dodaš še vročo čokolado ali pa vroče maline z kepico vanilijevega sladoleda, boste okusili popolnost.

Imajo pa še eno super lastnost, ker je njihova priprava tako enostavna, jih boste lahko pripravili tudi skupaj z najmlajšimi.

In še nekaj, na samem koncu recepta ti izdam en supet trik, kateri bo tvoje brownije naredil še boljše!

Sestavine:

• 110g masla
• 300g čokolade
• 100g sladkorja
• 100g moke
• 2 jajca
• 1 pecilni prašek
• Ščep soli
• 8 žlic kakava (najbolje da uporabite 100% kakav)

Postopek: 

– Kot sem obljubila je priprava povsem enostavna. Čokolado raztopite na vodni kopeli prav tako raztopite maslo do tekočega stanja.

– Ko sta maslo in čokolada raztopljena, jima dodajte vse preostale sestavine in dobro premešajte. Ja, tako enoatavno je!

– Maso vlijemo v pekač in pečemo pri 180°C  toliko časa, da ko zabodemo na sredino pekača zabotrebec na njem ni sledi, torej je peka odvisna od velikosti pekača.

In še super trik: namesto navadne čokolade katero najdeš kar tako doma, uporabi tvojo najljubšo, tako bodo browniji dobili pridih tvoje najljubše čokolade in s tem še boljši okus.

Sestavine, ki jih lahko uporabite: