OREO JEŽKI

Sladica je tako enostavna, da vam pri njej lahko pomagajo tudi otroci. Kar pa je najbolj važno pa je okus, ki je pri tej sladici prav zares slasten. Oreo ježke lahko okrasite tudi po svoji volji, pustite domišliji prosto pot. 

Sestavine za 8 oreo ježkov:

• 300g brownijev (za recept klikni tukaj)
• 2 žlici mascarpone sira
• 12 oreo piškotov 

Priprava:

– Najprej spečemo brownije, kako to storimo si preberite tukaj.

– Ko so spečeni počakamo da se popolnoma ohladijo in jih natehtamo 300g.

– Brownije nadrobimo, jim dodamo mascarpone in na koščke narezane oreo piškote.

– Vse dobro zmešamo (kar z roko) in pustimo stati pol ure.

– Kasneje ponovno zmešamo in obilkujemo 8 oreo ježkov (vsak tehta približno 100g ).

– Ko oreo ježke oblikujemo jih postavimo v skrinjo za eno uro.

Sestavine za obliv:

• 200g čokolade
• 3 žlice olja
• 2 zdrobljena oreo piškota za posip

Priprava:

– Na vodni kopeli stopimo čokolado, ji dodamo olje in dobro premešamo.

– Iz skrinje vzamemo oreo ježke in jih oblijemo s čokolado, dobro potresemo, da odvečna čokolada pokaplja dol in na koncu posujemo z oreo piškoti.

– Če nam uspe, počakamo 10 minut da se čokolada nekoliko ohladi.

P.S.: meni ni uspelo počakati 10 minut, smo kar takoj pojedli😉